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大厨教你炖靓汤之玫瑰鸡血藤乌鸡汤泽妈妈

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/12/21 11:24:13

乌鸡g,

鸡血藤10g,

食用玫瑰花5g,

瘦肉50g,盐适量。

(1) 将乌鸡斩件,然后放进开水里面稍微汆烫1分钟,捞起沥干水分备用。瘦肉切片。

(2) 把鸡血藤用清水冲洗干净,沥干水分备用。食用玫瑰花用淡盐水浸泡30分钟,去梗沥干水分备用。

(3)把所有材料放进炖盅里面,加入适量的水,盖上盖儿,隔水炖2.5个小时,加盐即可饮用。

新鲜食用玫瑰花

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营养比干花效果更好,但花店新鲜玫瑰花里有农药、色素、防腐剂等化学物质残留,不可食用。新鲜食用玫瑰花可去淘宝购买野生的或者自家种植,但食用前也要用淡盐水浸泡一段时间。可以买干的食用玫瑰花,一般花茶店、药店、大型超市都有售。




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