当归
当归的根
伞形科
多年生草本
《本草时光》里是这样写的：
“当归”之名自古就常被文人借来畅意遣怀，譬如“年增思绪断，亲老忆当归”，李时珍说：“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名，正与唐诗‘胡麻好种无人种，正是归时又不归’之旨相同”。此“思夫”之说虽不敢苟同，但也未见其他妥帖的说法。
当归的样子
（拍摄：1王文元，2陈炳华，3王峰祥，4、5朱鑫鑫，6刘兆龙，PPBC中国植物图像库）
《中国植物志》里有如下记载：主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。模式标本采自四川巫山。
当归标本的热力分布图（图片来源：iPlant.cn植物智）
成为中药材
当归以根入药，以甘肃岷县所产最优，多于秋末采挖，当归是著名的补血药，主要用于治疗血虚诸症。
加工炮制
一般生长2年才能采挖。在10月下旬挖取，抖净泥土，去残留叶柄，待水分稍蒸发后，扎把，搭棚熏干，先用湿柴火熏烟，使当归上色，至表皮呈赤红色，再用煤火或柴火熏干。
炮制方法
1、当归：取原药材，除去杂质，洗净，切薄片，晒干或低温干燥。
2、当归头：取净当归，洗净，稍润，将当归头部切6片，晒干或低温干燥。
3、当归身：取切去当归头、尾的当归，切薄片，晒干或低温干燥。
4、当归尾：取净当归尾部，切薄片，晒干或低温干燥。
5、炒当归：取净当归片，置锅内，用文火炒至焦黄色，取出，凉透。
6、酒当归：取净当归片，用黄酒拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒干，取出，放凉。每当归片kg，用黄酒10kg。
7、土炒当归：取净当归片，用伏龙肝细粉炒至表面挂土色，筛去土粉，取出放凉。每当归片kg，用伏龙肝细粉20kg。
8、当归炭：取净当归片置锅内，用中火炒至焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，凉透。
（拍摄：1-3刘兆龙，PPBC中国植物图像库）
功效作用
味甘、辛，性温；
补血和血，调经止痛，润燥滑肠；
归肝、心、脾经
功能补血活血，调经止痛，润肠通便。
主治
1、主治血虚萎黄，月经不调，经闭痛经，血虚、血滞、血寒诸痛，跌打损伤，风湿痹痛，痈疽疮疡，肠燥便秘等。
2、西医诊为贫血属于心肝血虚者，子宫内膜炎、功能性子宫出血、先兆流产、习惯性流产、产后出血属血虚血滞者，肌肉深部脓疡属血虚者，习惯性便秘、老人或产后便秘等属血虚津枯者。
用法用量
内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
禁忌
1、中西药配伍禁忌：
（1）不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等。
（2）与肝素、华法林、阿司匹林等药物合用可增加出血倾向。
2、饮食禁忌：忌面食。
注意事项
热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
相关论述
1、《神农本草经》：主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中。妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金疮。
2、《本草纲目》：治头痛，心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛，和血补血。
3、《医学启源》：当归，气温味甘，能和血补血，尾破血，身和血。
临床应用
1、治气血两虚：常配黄芪、人参补气生血，如当归补血汤（《兰室秘藏》）、人参养荣汤（《温疫论》）。
2、治血虚萎黄、心悸失眠：常与熟地黄、白芍、川芎配伍，如四物汤（《和剂局方》）。
3、治血虚血瘀，月经不调，经闭，痛经：常与补血调经药同用，如《和剂局方》四物汤。若兼气虚者，可配人参、黄芪；若兼气滞者，可配香附、延胡索；若兼血热者，可配黄芩、黄连，或牡丹皮、地骨皮；若血瘀经闭不通者，可配桃仁、红花；若血虚寒滞者，可配阿胶、艾叶等。
4、治血虚血瘀寒凝之腹痛：配桂枝、芍药、生姜等同用，如当归生姜羊肉汤（《金匮要略》）、当归建中汤（《千金方》）。
5、治跌打损伤瘀血作痛：与乳香、没药、桃仁、红花等同用，如复元活血汤（《医学发明》）、活络效灵丹（《医学衷中参西录》）。
6、治疮疡初起肿胀疼痛：与银花、赤芍、天花粉等解毒消痈药同用，以活血消肿止痛，如仙方活命饮（《妇人良方》）。
7、治痈疮成脓不溃或溃后不敛：与黄芪、人参、肉桂等同用，如十全大补汤（《和剂局方》）。
8、治脱疽溃烂，阴血伤败：可与金银花、玄参、甘草同用，如四妙勇安汤（《验方新编》）。
9、治风寒痹痛、肢体麻木：宜活血、散寒、止痛，常与羌活、防风、黄芪等同用，如蠲痹汤（《百一选方》）。
10、治血虚肠燥便秘：常与肉苁蓉、牛膝、升麻等同用，如济川煎（《景岳全书》）。
相关配伍
当归配白芍：
当归长于养血柔肝，行血止痛；
白芍善于养血柔肝，敛阴止痛。
两药配伍，有养血理血的作用。
适用于心血不足的心悸不宁；肝血不足的头晕耳鸣，筋脉挛急；血虚血瘀的妇女月经不调、痛经等。
当归配肉苁蓉：当归长于养血补血，润燥滑肠；
肉苁蓉善于补阳益阴，润肠通便。
两药配伍，可增强温润通便的作用。
适用于阴虚气弱便秘等。
当归配熟地黄：当归补血且能行血调经；
熟地黄补血且能填精益髓。
两药配伍，可增强补血养阴的作用。
适用于血虚兼有阴虚诸证。
当归配荆芥：当归长于补血活血；
荆芥善于散风止血。
两药配伍，可增强补血止血，散风活血的作用。
适用于产后血虚，风动晕仆，不省人事之急救，或血虚生风，手足抽搐，肢体震颤，皮肤瘙痒等。
当归配赤芍：当归长于养血柔肝，行血止痛；
赤芍善于清热凉血，散瘀止痛。
两药配伍，可增强活血止痛的作用。
适用于痢疾腹痛，便脓血，肝脾不和，腹中拘挛，绵绵作痛等。
当归配附子：当归长于养血柔肝，行血止痛；
附子善于温肾壮阳，散寒止痛。
两药配伍，可增强养血柔肝，温肾壮阳的作用。
适用于脾土虚弱，不能统血，血去阴伤，阳气随之也伤的久治不愈及阳虚失血兼挟瘀血等。
当归配火麻仁：当归补血活血，润肠通便；
火麻仁甘平油润，润肠通便。
两药配伍，可增强润肠通便的作用。
适用于血虚肠燥便秘等。
鉴别用药
生当归、酒当归、炒当归、当归炭：
当归的古代炮制方法有酒制、醋制、米炒、土炒、盐炒、姜汁制、吴茱萸制、芍药汁制等20余种，
现代沿用的炮制品主要有生当归、酒当归、炒当归、当归炭4种。
其中生当归质润，长于补血，调经，润肠通便，多用于血虚便秘、血虚体亏、痈疽疮疡等。
酒当归功善活血补血调经，多用于血瘀经闭、痛经，月经不调，风湿痹痛等。
炒当归既能补血，又不致滑肠，多用于血虚便溏，腹中时痛，及中焦虚寒腹痛。
当归炭以止血和血为主，多用于崩中漏下，月经过多，血虚出血。
采用原子吸收分光光度法测定炮制品中10种无机元素，结果表明当归炮制后铅的含量显著降低，其降低程度为：土炒当归≥酒炒当归当归炭生当归。
有研究报告指出，当归酒浸润后再切片，其有效成分损失少，饮片质量好。酒制后水溶物增高，但阿魏酸含量不降低，而当归炭中鞣质成分约比生品高2倍。另有文献认为，阿魏酸的含量随炮制温度的升高而降低，尤以当归炭损失最多。当归炮制后，当归酞内酯、亚丁基苯酞等成分的提取率明显增加，但磷脂成分下降4.95%。
当归头、当归身、当归尾、全当归：当归可分为头、身、尾三个部位，既可分别入药（当归头、当归身、当归尾），又可合而用之（全当归）。
中医传统习惯认为，止血宜用当归头，补血宜用当归身，破血宜用当归尾，补血活血宜用全当归。
有人对当归的不同药用部位进行了化学分析，结果挥发油含量：归头为0.93%，归尾为0.92%；糖的含量：归头、归尾均为5.4%；灰分：归头为5.4%，归尾为5.0%。但另有报道，以阿魏酸、挥发油中本内酯为指标，比较归头、归身和归尾的含量，结果为归尾归身归头。用X射线分析测定其金属元素，结果归头中钙、铜、锌含量高，归尾中钾、铁含量高，且差异明显。
熟地黄与当归：两者均味甘性温归肝经，皆善补血，既治血虚萎黄、头晕眼花、须发早白、心悸心慌、月经不调、经闭痛经等，又治久咳虚喘属肝肾亏虚者。
然熟地黄微温滋腻，又善滋阴而填精生髓，治肾阴不足之腰膝酸痛、潮热盗汗、遗精，以及精血两亏诸证；兼能滋阴生津，治阴虚消渴等。
当归性温兼入心、脾经，滋腻性小，又善活血调经，止痛，尤适用于血虚兼血瘀痛重者，并治胎前产后诸疾、虚寒腹痛、血痹痛麻、跌打瘀肿及痈疽脓成日久不溃或久溃不敛；尚可润肠，治血虚肠燥便秘。
川芎与当归：两者均味辛性温，功能活血、调经、止痛，皆治血瘀寒凝之月经不调、经闭痛经，及跌打肿痛、风湿痹痛。
然川芎属活血止痛药，上行头目，下走血海，行气力强，又善祛风止痛，主治头痛及风湿痹痛，肝郁气滞胁痛，尤以头痛用之为宜，无论风寒、风热、风湿、血瘀均可应用。
当归为补血药，甘温润补，以补血见长，兼能润肠，凡血虚、血瘀有寒之证咸宜，兼肠燥者尤佳，善治血虚、气血两虚、虚寒腹痛及痈疽疮疡。
桃仁与当归：两者均能活血调经，润肠通便，同治妇科血滞经闭、痛经、产后瘀阻腹痛，伤科跌打瘀肿，肠燥便秘。
然桃仁属活血调经药，性平而甘苦润降，以破瘀生新见长，又能止咳平喘，善治肠痈、肺痈、蓄血发狂、咳嗽气喘。
当归甘温润补，辛温行散，功善补血，可治血虚或气血两虚诸证，虚寒腹痛，风湿痹痛，痈疽疮疡。
三七与当归：两者均味甘性温，归肝、心经，皆能活血止痛，同治跌打瘀肿、瘀血腹痛。
然三七为化瘀止血药，味微苦入胃经，兼滋补之功，有止血不留瘀、化瘀不伤正之特点，善治各种内外出血，兼瘀者尤佳；现代治脑血管病及慢性肝炎等有效。
当归味辛入脾经，长于补血，调经，润肠，善治血虚或气血两虚诸证，虚寒腹痛，风湿痹痛，痈疽疮疡。
鸡血藤与当归：
两者均味甘性温入肝经，皆具补血活血调经之功，既治血虚萎黄，又治血虚或血虚兼瘀有寒之月经不调、痛经、闭经，以及跌打损伤、血痹痛麻、风湿痹痛、中风瘫痪。
然鸡血藤味苦入肾经，药力较弱，又善舒筋活络，适用于血瘀或脉络痹阻者。
当归味辛人心、脾经，药力较强，兼能止痛，血瘀重痛有寒者宜投，并治虚寒脘腹痛、疮肿初起或日久不溃或溃不收口；尚可润肠，用治血虚肠燥便秘。
肉苁蓉与当归：两药均具有润肠通便的作用，用于肠燥便秘。
然肉苁蓉为补阳药，甘而微温，归肾、大肠经，能补肾阳，咸而滋润生精血，故又可治肾阳不足，精血亏虚，阳痿早泄，腰膝冷痛，筋骨无力，宫冷不孕。
当归为补血药，甘温润补，以补血见长，兼能润肠，凡血虚血瘀有寒之证咸宜，兼肠燥者尤佳，善治血虚、气血两虚、虚寒腹痛及痈疽疮疡。当归又具有活血、调经、止痛的功效，用治血瘀寒凝之月经不调、经闭痛经，以及跌打肿痛、风湿痹痛。
相关药品
当归流浸膏、当归补血口服液（丸）、当归养血丸、当归苦参丸、当归龙荟丸。
相关方剂
当归补血汤（《内外伤辨惑论》）、当归四逆汤（《伤寒论》）、活络效灵丹（《医学衷中参西录》）、生化汤（《傅青主女科》）、当归六黄汤（《兰室秘藏》）。
药膳食疗
当归母鸡汤：
文献来源：
1、中国医药信息查询平台，
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.jixuetenga.com/ycxz/6271.html
