古人把耳朵大视为有福的象征，
但你知道耳朵其实
也藏有保健全身的秘密吗？
一旦机体的某一部位出现病变，与其相应的耳穴就会出现变化，因此，运用耳穴诊治法，便能涵盖“治未病”未病先防、既病防变、瘥后防复三个层面。
平时可以进行耳穴按摩法去保健，这套按摩法简单易学，具有补肾强身、扶正固本、激发经气、扶正祛邪、调整阴阳作用。
1耳腹面按摩法：以掌心前后摩擦耳廓正反面20次，可对全身进行保健，能疏通经络、振奋脏腑、强身健体。
2手摩耳轮按摩法：以拇、食指上下摩擦耳轮部20次，可防治颈、肩、腰、腿痛、头痛、头晕等。
3提拉耳尖法：以拇食指向上提拉耳顶端20次，有镇静、止痛、抗过敏、退热、清脑、明目、降压等功效。
4按揉耳垂法：拇食指夹捏耳垂部向下再向外揪拉、摩擦耳垂20次，可防治头晕、花眼、近视、耳鸣、痤疮、黄褐斑等症，是美容要法。
5全耳按摩法以食指指腹自三角窝开始摩擦耳甲艇、耳甲腔各20次，使之发热，可防治脏腑病症，对内脏有保健和治疗作用。
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当然，市民朋友还可以根据自己的体质，选用不同的食材煲汤来防未病
1平和体质：这个是非常理想的一种体质状态。只要平时注意作息规律、生活习惯良好基本上没有什么大问题。
鲜百合沙参玉竹水鸭汤
新鲜百合
60克
北沙参
30克
玉竹
30克
水鸭
1只
生姜
3片
味料
适量
做法：
先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。鲜百合、北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，加入清水毫升，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
2气虚体质：要注意补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”。故脾、胃、肺、肾皆当温补。
鲜淮山扇骨汤
铁棍淮山
克
党参
15克
北芪
15克
杞子
15克
西施骨
克
姜
3片
做法：
1、西施骨（扇骨）克切块，飞水，清水冲洗备用。
2、毫升水煲滚备用。上好党参、北芪、杞子冲洗三次备用。
3、将西施骨及党参、北芪、姜片放入煲开水中，起火。
4、戴手套将鲜淮山削皮，滚刀切块备用。
5、汤水煲30分钟时加入鲜淮山、杞子再煲60分钟。
6、加适量盐即可饮用。（3～4人量）
3阳虚体质：阳虚体质的人关键在补阳。五脏之中肾为一身的阳，气之根。脾为阳气，生化之源，所以就着重补阳。
核桃牛腱汤
元肉
30克
核桃肉
30克
红枣
15克
杞子
15克
牛展
克
姜
3片
做法：
1、牛展切块飞水，再用油姜爆炒一下以去牛肉耗味及增强补阳效果。
2、开水毫升放入煲内，加入牛展及上述洗净的食材。
3、大火煲开后小火煲一个半小时，加入盐适量即可。（3-4人量）
4阴虚体质：阴虚体质的人关键在补阴清热，滋养肝肾。五脏之肝藏血肾藏精。因此以滋养肝、肾脏为重点。
石斛竹笙老鸭汤
老鸭
半只
石斛
10克
竹笙
10条
老姜
1块
葱
1段
味料
适量
做法：
1、鸭子洗净后切成块。
2、石斛浸泡10分钟后装入汤煲。
3、竹笙去头，洗净泥沙后用冻盐水浸泡。
4、将鸭块和拍扁的姜、葱段一起放入锅内，倒入清水没过鸭子，鸭子飞水后，用水冲净血沫，然后放入汤煲内。
6、汤煲内倒入0毫升清水，大火煲沸后转小火煲1小时。
7、放入竹笙，盖上锅盖继续煲20分钟即可。
5血瘀体质：气血瘀滞，可能化寒，或化热，甚至痰瘀相杂为患。根本之法，活血化瘀，多吃活血类型食物或补药。多作有利于心脏血脉的运动，调整自身心理状态。
加味四物汤
当归5克
川芎5克
白芍5克
生地5克
红花5克
枸杞15克
元肉20克
猪骨
克
姜
4片
做法：
1、将当归、川芎、白芍、熟地等洗净、浸泡15分钟后装入过滤纱袋中，枸杞、元肉水浸泡15分钟。
2、猪排骨切块、飞水、过凉水后一起放入煲中，放入滤纱药袋，加入杞子、元肉、生姜片4片。
3、加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至1.5-2小时肉熟透后起锅。下盐调味食用。
6痰湿体质：痰湿血管脂肪，血糖偏高。精不振，头晕目眩、多痰、浮肿、打鼾。应多注意调整生活方式、改变不良习惯，加强运动。
五指毛桃祛湿汤
土鸡
半只
五指毛桃
50克
云苓50克
牛大力20克
薏仁30克
无花果3个
生姜
3片
味料
适量
做法：
鸡去皮、飞水，放入药包及所有材料，加适量开水毫升（用开水煲汤），大火煲开后转中火煲1.5-2小时，下盐调味。
7湿热体质：广东人大部分都是湿热体质，要注意清热。
五指毛桃祛湿汤
冬瓜
1克
薏米
30克
冬菇（干）
5个
鲜荷叶
20克
百合（干）
20克
瑶柱
20
做法：
1、薏米、百合洗净，清水浸泡至发软；冬菇、瑶柱洗净浸泡30分钟，冬菇用温水泡发好，洗净，切块备用。
2、鲜荷叶洗净，切成块；
3、冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来。
4、锅里放入清水，然后放个架子或小碗，再把冬瓜放上去，把其他材料放入冬瓜里，倒入差不多满的清水，并用保鲜膜包裹。
5、盖上锅盖，大火煲沸后转小火蒸炖2小时。（1-2人量）
8气郁体质：气淤在先，淤滞为本。疏通气机为气郁体质者的养生原则。
萝卜双花猪膈汤
萝卜
克
玫瑰花干
10克
合欢花
10克
猪隔肉
克
蜜枣
3个
姜片
20克
做法：
1、猪膈肉切块飞水去血污油脂、冷水冲洗后备用。
2、萝卜洗净削皮切块备用、玫瑰花及合欢花一碗水洗净浸泡备用。
3、毫升水煲开后，放入猪膈肉、蜜枣及姜片，大火煲开后中慢火煲30分钟。
4、加入萝卜块后再煲40分钟。
5、加入玫瑰花及合欢花中火煲20分钟。
6、加入盐适量便可食用。（3-4人量）
9特禀质：遗传性疾病；有垂直遗传，先天性，家族性特征；胎传性疾病为母体胎儿个体生长发育及相关疾病特征
灵芝双耳瘦肉汤
灵芝
20克
木耳干
10克
云耳干
10克
瘦肉
克
蜜枣
3个
姜片
20克
做法：
1、瘦肉切块飞水去血污油脂、冷水冲洗后备用。
2、灵芝切块冲洗备用，木耳、云耳洗净温水浸泡15分钟备用。
3、毫升水加入以上物料、蜜枣及姜片，大火煲开后慢火煲90分钟。
4、加入盐适量便可食用。（3-4人量）
本文由健康佛山小组编辑报道，资料来源：医院、健康揸Fit人
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